大女子(おおなご)とは、クギ煮等で御馴染みのイカナゴ、少女子(コウナゴ)が成長したものです。
地方によっては、メロウドとも呼ばれる魚で、20cm以上の大きさ。
無添加無着色で燻製仕立てのオオナゴ燻製は大変珍しい珍味です。
燻製の風味もあって酒のつまみにおすすめです。
このまま召し上がっても結構ですが、皮をはぎスライスして頂くと食べやすいです。
■商品内容 : 北海道産 大女子(おおなご)燻製 250g
■原材料名 : おおなご、塩
■賞味期限 : 常温60日
■備 考 : 4袋までならレターパックでお届けできます。商品は保存料を一切使用しておりません。