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北海道 冬のご馳走 ほっけ飯寿司(いずし) 500g


北海道 ほっけ飯鮨



冬のご馳走として北海道 道南に伝わる料理で、お正月には欠かせません。

ご飯、魚、野菜、麹をまぜ、樽で漬け込み発酵させたもの。

米の甘さと酸味のバランスが味の決め手となります。

鮭やさばなど色々な種類の飯鮨がありますが、ご紹介するのは、”ほっけの飯鮨

ほっけの産地ならではの新鮮な素材と、代々受け継がれてきた技が生み出す絶品です。


砂糖、人口甘味料を一切使用せずに造った自然発酵の美味しさです。

冬季限定の北海道のご馳走 ”ほっけ飯鮨” 是非、ご賞味ください

限られた時期だけに仕込まれる限定商品です。




■商品内容:北海道産 ほっけ飯寿司 500g
■原材料名:ほっけ(北海道産)、米、糀、人参、しょうが、南蛮、塩、酒、酢、調味料(アミノ酸)
■賞味期限:冷凍60日、冷蔵で7日



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北海道 冬のご馳走 ほっけ飯寿司(いずし) 500g

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