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炙って食べる 鮭とばハラス 390g

鮭とばハラス

古くから保存食としてなじみの深い食品です。鮭は冬になると保存食として短冊場にカットされて寒風で乾されていました。この様子が葉っぱに見えたことから漢字で書くと’鮭冬葉’となります。





鮭とばとは

古くから保存食として馴染み深い商品です。

鮭は、冬になると保存食として短冊状にカットされて寒風で乾されていました。

この様子が、葉っぱに見えたことから漢字で書くと”鮭冬葉”となります。


昔は、保存食として塩辛い物が多かったと思いますが、

現在は嗜好品として塩分控えめ、やわらかいタイプが主流です。


北海道産天然秋鮭の腹身(ハラス)でつくった鮭とばです。ハラスといえば、脂がのっている美味しいところ。その旨味を十分引き出した鮭とばは、ハラス好きにはたまらない逸品。


原料は、身厚の腹身を厳選しております。

脂がのっている身厚のものを厳選しているので通常の鮭とばに比べ

とてもやわらかく仕上がっております。

その食感は、乾物というよりはハムのような仕上がりです。





炙ってお召し上がり頂く鮭とばです。


■商品内容 : 鮭とばハラス 390g   
■原材料名 : 鮭、砂糖、食塩、魚醤、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、くん液、着色料(紅麴)、保存料(ソルビン酸K)(原料の一部に大豆、ゼラチン、乳を含む)
■保存方法 : 
冷凍、冷蔵保存
■賞味期限 : 30日
■備  考  : 加熱してお召し上がりください。お早めにお召し上がりください。冷凍品の為、レターパックはご利用いただけません。


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炙って食べる 鮭とばハラス 390g

価格:

1,350円 (税込)

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